毅然辞职

1989年出生的孟兵，骨子里却带着属于90后的“不安分”因子。他考入西安交通大学自动化系读书，2011年毕业后偏偏选择进入互联网公司，做起了高级工程师。他先后在腾讯、百度公司工作，年薪曾达30万元，这在刚毕业不久的大学生里，算是十分可观的收入，而他又做出惊人之举！

2013年，孟兵辞去令人羡慕的工作，回陕西老家专注学习肉夹馍制作秘方。在他曾经发表在网络上的一篇文章中，我们或许可以寻到他当时的心声——

我想起自己IT北漂这三年没日没夜的加班，想起每天和100万人挤13号线的毫无存在感，想起五道口成为宇宙中心那天我却为了省钱被迫搬到昌平租房的酸楚。我想，那些都是我逝去的青春……身处宇宙中心，我却发现自己其实是这座城市的边缘，每天都伴随着枯燥的计算机语言加班到深夜，面对现实沉重的压力，我开始怀疑自己的价值，我北漂到底是为了什么……

创业初始

就这样，这个敢于挑战的小伙儿踏上了自己的创业之路。为了“研制”出理想的肉夹馍口味，孟兵带领团队用掉了5000斤面粉和2000斤肉料，直接把厨房变成了实验室。最终，他们总结出了一套控制肉夹馍质量的流程，“比如煮10斤肉的时候要加多少水、放多少调料能保证煮出来的肉味道最好，都有精确的线性关系”。

肉夹馍成功“研制”出来后，孟兵又发起了长时间的试吃活动，并根据意见不断快速迭代。先是团队几个人自己试吃，随后又把试吃范围从20人扩大到100人，最后才正式对外发布产品。

2014年4月，孟兵在北京五道口开了一家不到10平米的小店，创办了中式快餐品牌“西少爷”肉夹馍。“西”既是指陕西，也指母校西安交大，更指肉夹馍这一陕西美食。开业之后，小店生意兴隆，门前经常排着几十米的长队。孟兵究竟有什么秘诀呢？原来，对产品高要求之外，孟兵利用了之前在互联网公司工作的经验。

孟兵认为，营销很重要。小店位于号称”宇宙中心”的北京五道口，周围分布着众多科技公司，因此刚刚开业时，会经常推出优惠，凡是拿着网易、搜狐、谷歌、百度、腾讯、阿里巴巴公司工卡的人，就能在某段时间内享受一定量的免单。“这不单纯为了向互联网致敬。”孟兵认为，这些人是在互联网世界里最有影响的一批人，他们不仅玩网络，还生活在附近，当他们吃了之后，他们有可能会分享，他们的传播影响力可能比随便的路人大许多。

从不止步

孟兵的“西少爷”肉夹馍迈出了非常成功的第一步，这家店曾创下过“100天销售20万个肉夹馍”的纪录！但他并没有因此停滞不前，而是不断思索创新，与时代的发展齐头并进。

不仅对肉夹馍本身，周边细节也成为孟兵保证产品和服务质量的突破点。“西少爷”肉夹馍的包装袋就曾经历过数次优化，最终才确定一款非常好的材料，不漏油，但又保证透气，以保持肉夹馍的酥脆感，从结构上讲，它可以通过水分子，却不能通过油质分子。孟兵说，与之类似的细节在“西少爷”的肉夹馍加工过程中随处可见。

一年以后，“西少爷”肉夹馍规模不断扩大，一家家新开的店面验证了孟兵的勇气和信心。西少爷管理层的规模也在不断扩大，孟兵的办公场所也从中关村创业街里的一个小房间，转移到望京SOHO数百平方米的写字楼里。

迈向国际

就像“星巴克”、“麦当劳”那样，将“西少爷”打造成国际品牌是孟兵一直以来的梦想。因此，在创业路上经历了很多困难，但信念从未动摇。

如今，4年过去，“西少爷”肉夹馍已经在北京各重要商圈开设30余家门店，基本覆盖了北京各个区域，并很快会入驻深圳、上海等重要城市。截止今年3月份，“西少爷”已经售出了超过2000万个肉夹馍，并为数百万人提供美味便捷的快餐服务，其年营业额超1.8亿，获得总融资金额超1.4亿。毫无疑问，孟兵正在建立一个史无前例的以肉夹馍为核心的国际快餐品牌。

2017年，孟兵入选福布斯中国30位30岁以下精英榜，他本人更是被当成用互联网精神进军餐饮行业的代表，成为令许多年轻IT从业者膜拜的“大神”。谈及未来，孟兵信心满满，公司正在推动机器人生产线的研发，以期在为顾客提供稳定优质产品的同时，还可以为我们国家的食品工业做出影响深远的技术贡献。

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（部分来源：西安交通大学官网、中国青年报、西少爷肉夹馍官微）

“两财一贸”曾吊打985，如今遇冷，这怨张雪峰带节奏了吗？

今年高考录取最大的冷门是“两财一贸”暴跌。

什么是“两财一贸”？

所谓两财一贸，就是两所财经大学，一所经贸大学。即：中央财经大学、上海财经大学和对外经济贸易大学。

两财一贸三个高校，不是在北京，就是在上海，虽然不是985，但它们是211和双一流，被誉为“中国财经管理专家的摇篮”。

两财一贸曾经有过吊打一众 985的时代，我看了一下，2021年前，两财一贸的录取分数线基本与C9或者中上游985大学并列，远远超越211大学投档线。

在文科里面，两财一贸的优势更加明显，录取分数基本超过所有985文科专业。

说到专业，两财一贸当然文科类专业最强。

中央财经大学的应用经济学类专业如金融、保险、财政、税务等学科是一级学科，与北京大学、中国人民大学并列第一，评估结果均为A+，位次百分位进入全国前2%。工商管理一级学科评估结果为A-，位次百分位进入全国前10%。

上海财经大学在学科评估中，也上榜9个，其中应用经济学A，工商管理A，统计学A-，理论经济学B+，马克思主义理论B+，法学B，公共管理B，管理科学与工程B，外国语言文学C+。

对外经济贸易大学，在学科评估中上榜8个，应用经济学评估结果为A；工商管理评估结果为A。法学与外国语言文学评估结果为A-，统计学评估结果为B+，理论经济学、政治学和公共管理评估结果为B。

然而世事轮流转，什么事情都有高潮和低谷，两财一贸近三年来分数线持续走低，曾经的辉煌一点一点暗淡。

比如今年两财一贸在河南省投档最低分数是：

中央财经大学，最低投档线：601分。

上海财经大学，最低投档线：617分。

对外经济贸易大学，最低投档线：609分。

也就是说，刚上600分的考生都有希望录取，分数远低于985大学和顶部211大学。

这说明，两财一贸已经跌为普通院校了。

两财一贸曾经吊打一众985大学，如今为何跌成了狗？

第一，张雪峰老师的带节奏。

张雪峰老师曾经不止一次说过：“普通家庭的孩子最好不要去碰金融”，他劝退了大批想报金融的高考生，甚至波及到了金融留学，直接表现为：过去挤破头的金融专业，如今招不满了。

这被人称为“张雪峰效应”，张雪峰这么厉害吗？张雪峰也没有说不让报考两财一贸啊！

第二，文科专业的衰微。

文科专业近年来也是持续衰微，今年尤其严重。

网上曾经说，“山东2024年高考，本科物化绑定有15.6万计划，而山东文科生却高达40多万人，本科只招收8万。而这8万名额里，还有7万是理科物化也可以报的。”

意思是把文科生挤兑得无路可走了，山东、河南500多分的文科生很多只能读专科。

文科生的心酸可想而知，他们不禁自问：“我们的存在，是不是为了给理科生当背景板？”

过去是：“学好数理化，走遍天下都不怕。”

如今是：“学好数理化，高考不怕滑；学好政史地，却在梦中望北大。”

有网友感叹：以前学文科不好找工作；现在学文科不好找学校。

两财一贸的文科专业都不行了，可想而知其它院校的文科专业有多尴尬。

第三，两财一贸的跌落，影响到了金融类专业留学。

金融专业一直是留学最热门的，如今也受到了影响。

今年英国南安普顿大学金融专业针对中国留学生招生不理想，两次延期。

英国谢菲尔德大学放宽了对本科院校金融专业的要求，之前被拒的申请都可能被重新考虑。

香港岭南大学甚至出现了双非、均分不到80、无雅思的录取案例。

第四，两财一贸的跌落，影响到了金融硕士的招生。

金融专业从热门陡然转为冷门，如今金融本科生报金融硕士也不那么积极了，很多学生通过考研转专业，可以肯定的是，今年研究生招生，金融专业录取分数不会那么高了。

第五，这些都怨张雪峰老师吗？

我不这样认为。

张雪峰老师只是从大气候大背景出发，给考生一些指导性的意见，他说某个专业好，某个专业不好，最终还是要经过实践检验的。金融专业这些年就业形势一直不好，这能怨张雪峰吗？

不止是金融专业跌了，不止是两财一贸跌了，而是整个文科类专业不景气了，这与大环境有关，与经济形势有关，我想这只是一个暂时的现象，文科不可能退出，社会也需要文科人才，文科和理科两条腿走路才是正常。

关于选择对外经贸大学而非985院校：分析其优势和潜在影响到此分享完毕，希望能帮助到您。

用户评论

久爱不厌

真羡慕能在自己喜欢的专业和学校读研啊！

    有16位网友表示赞同！

裸睡の鱼

对外经贸挺好的，学长说那里的老师都很厉害。

    有20位网友表示赞同！

風景綫つ

这比强打硬广进去985读书要舒心多了吧。

    有20位网友表示赞同！

蝶恋花╮

选择对未来的规划和兴趣才是最重要的啊。

    有19位网友表示赞同！

不识爱人心

每个人的路都是不一样的，祝福他未来好好发展！

    有16位网友表示赞同！

铁树不曾开花

反正就业才是王道，哪所学校都得过日子啊。

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孤独症

985好在哪儿呢？对外经贸也很棒。

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大王派我来巡山！

以后毕业了在同一个行业竞争，反而更能体会彼此的难处吧

    有20位网友表示赞同！

我一个人

听起来这选择挺有自信心的，要加油！

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念初

喜欢哪个学校就读哪个，人生的路可不一样啊。

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羁绊你

有些人觉得985就是最好的，但其实有很多其他优秀学校!

    有10位网友表示赞同！

孤者何惧

只要找到自己喜欢的行业，学得开心就好啦!

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君临臣

对外经贸大学挺强的，国际贸易专业好找工作！

    有14位网友表示赞同！

余温散尽ぺ

很多成功人士并非都出自985顶尖大学呀。

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青楼买醉

尊重每个人的选择，希望他以后找到理想的工作!

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有一种中毒叫上瘾成咆哮i

学校只是一个平台，关键在于个人的努力和拼搏精神!

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一生只盼一人

其实很多时候更重要的是个人能力和积累的经验！

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神经兮兮°

985不一定能保证未来，也要看自己的付出啊。

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?亡梦爱人

对外经贸大学在国际贸易领域有优势，是个不错的选择!

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纯情小火鸡

祝他学习顺利，毕业后能够找到理想的工作!

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