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xinhuanet记者你suhang liu miao gao chang

随着各个地方的温度逐渐上升，“ 0糖”饮料已成为许多人的最爱。在满足您的味蕾的同时，您不必担心糖摄入过多，这被许多消费者视为夏季最好的物品。尽管这种类型的饮料价格并不低，但它在年轻消费者中的“健康品牌”非常受欢迎。

虽然“ 0糖”饮料的受欢迎程度飙升，但伴随它们的争议也在一个又一个又一个又出现了。 “ 0糖”饮料真的不含糖吗？ “ 0糖”，“无糖”和“无糖”有什么区别？它是健康的“救世主”还是“陷阱”的消费？

满足“既要又要”心理Lin女士是一个繁重的无糖饮料的爱好者，几乎每天都在午餐后每天购买一瓶。

林女士谈到购买无糖饮料的最初意图时说：“迄今为止，喝美味的食物不是一个负担，这满足了我的“需求和想要的”心态。”

有很多人像林女士一样。根据Imedia Consulting发布的《2024-2025年中国无糖饮料行业研究及消费者洞察报告》（以下简称“报告”），在购买无糖饮料时，有45.5的消费者注意其健康和减少脂肪的影响。

“无糖饮料的目标是\’口渴场景\’并抓住纯净水的市场份额。”中国非销售食品分销协会市场总监专业委员会秘书长Zhao Fu。

随着健康消费的概念变得越来越流行，无糖和低含糖饮料逐渐成为市场上流行的类别。

记者参观了许多超市和便利店，发现无糖饮料大部分位于消费者范围内的“黄金位置”中。根据粗糙的统计，无糖饮料占据了一半的饮料容器。

“在早期，购买无糖实际上并不容易。当时，只有东方叶子和日晒之类的茶饮料是无糖的，但是近年来，还有更多的产品和品牌专注于“无糖概念”。”林女士说。

记者指出，市场上销售的无糖饮料产品目前富含类别，包括苏打水，茶饮料，黑咖啡，功能性饮料等，可以满足不同消费者的需求。

报告显示，2023年，中国无糖行业的市场规模达到401.6亿元人民币，同比增长101.2。预计到2028年，市场规模预计将达到815.6亿元人民币。

“0糖”没有糖图片显示了北京一家超市的货架上的无糖茶水。 Xinhuanet记者Gao Chang摄

在访问期间，记者发现市场上有许多无糖饮料的名称，包括“无糖”，“ 0糖”，“不添加糖”……各种名称都令人困惑。

应该如何准确地定义“ 0糖”饮料？所有“不添加糖”产品是否符合“ 0糖”标准？

首先，重要的是要清楚地表明“ 0糖”没有糖。

“根据《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）的规定，\’0糖\’意味着每100克固体食物或每100 ml液体食物中的糖含量0.5克，并且饮料中的糖含量并不是真正的0。”该省医院临床营养系兼老年医学中心主任林·范（Lin Fan）隶属于富裕大学（Fuzhou University），他说：“这里的糖包括天然存在的糖和人造添加的糖。”

“没有添加糖的产品不一定符合\’0糖标准。” Lin Fan说：“尽管有些产品不添加诸如蔗糖和葡萄糖之类的常见糖，但它们可能会添加果糖糖浆，结晶果糖，蜂蜜，浓缩果汁，果酱等。这些成分仍然含有糖，因此我们不能简单地认为\’没有添加剂\’等于\’0糖。”

“\’0糖可以用作显着标记，但有必要确保它不会误导消费者。”教育，制糖行业部工程研究中心的主任李凯（Li Kai）对广西大学的全面利用，他建议企业应透明地将“ 0糖”饮料的糖含量转换为同等数量的蔗糖，以进行标签，以便消费者可以更直观地了解饮料的糖分，然后才能使饮料的糖成分更加直观，然后使更具科学和精力的饮用量。

那么无糖饮料的甜味从何而来？秘密在于“更换糖”。

“将适度添加一些不含糖的茶水，以确保它们的甜味。” Kexin Food and Health Information Center中心主任郑凯说：“糖替代剂通常分为糖醇，人造合成甜味剂和天然植物衍生的甜味剂。”

从生产技术的角度来看，人造糖替代品主要以化学方式合成。著名的糖精，cysin，sulcalose和aspartame都属于这一类别。天然糖替代品是从植物中提取的，例如牛cor和rohanfruit。大多数糖替代品是通过微生物发酵获得的，木糖醇和赤霉素是典型的代表。

图像来源：视觉中国

“为了创造更理想的口味，市场上的大多数饮料产品通常都使用3个或更多的甜味剂来匹配它们。”中凯说。

成本优势是为什么糖替代品可以广泛用于无糖饮料的原因的关键因素。这里有一个关键字“甜价格比”，它是指相对于蔗糖的甜度比，可以以蔗糖的单位价格实现。

“数量越大，便宜的意思是相同的甜度。”中凯说。

Zhiyan信息发布的数据表明，在甜味剂中，最低的甜味剂是糖酒精甜味剂，其中木糖醇仅为0.04，赤券醇仅为0.07。其次是天然甜味剂，Stevio糖苷为0.91，Rohanfruit甜味剂为0.21；最高的是人造甜味剂，3.33，糖精和acemeth为2.5，三氯蔗糖为3.25。

根据省省市场监督管理局发布的食品消费技巧，以阿斯巴甜心为例，阿斯巴甜1克的甜味相当于200克蔗糖。在确保相同的甜味的前提下，用阿斯巴甜替换蔗糖，可以将卡路里降低到原始的1/200，而使用成本仅为蔗糖的1/6。

中凯承认“甜味速度，甜味和甜味剂的回味很难模拟100的糖的味道。

图像来源：视觉中国

代糖健康吗？许多人认为糖替代品的卡路里甚至没有卡路里。用糖替代品代替传统糖可以很容易地获得健康的饮食。但是，事实并不是那么简单。

李凯说：“目前，许多科学研究揭示了糖替代品的健康风险。”

许多接受采访的专家说，当人体消耗甜味物质时，无论是否含有卡路里，它都会刺激胰岛素的分泌。长期饮用“ 0糖”饮料可能会降低人体对胰岛素的敏感性并增加糖尿病的风险。

“糖替代品的代谢途径与蔗糖不同。大多数糖替代品不会完全吸收或仅被身体吸收，对血糖水平产生较小的影响，并且不会引起血糖的大量波动，但是像天然糖这样的血糖波动。但是，某些人为的糖替代物可能会与较大的糖固定在范围内，可能会固定在较大的健康风险中。等等，”林的粉丝解释说。

消费者通常会忽略“ 0糖”饮料（例如咖啡因，防腐剂等）中可能存在的其他添加剂和成分，这可能也会产生不利的健康影响。

Lin Fan说：“尽管糖替代品在中度消费中被认为是安全的，但不同的人可能对糖替代品具有不同的公差，并且长期大量的糖替代品可能具有潜在的健康风险。”

Lin Fan建议在选择“ 0糖”饮料（例如叶糖苷，赤霉素等）时，消费者可以更喜欢天然甜味剂。这些甜味剂通常更安全，并且较低或没有卡路里。如果选择含有合成甜味剂的饮料，则应注意其使用范围和有限的数量。 （计划：Wan Fang，首席编辑：您Suhang，Liu Miao，Gao Chang，参加了报告：Ya Jucheng，Liu Lu，Cheng Liwei）

北师大发布《短视频家长指南》，帮助家长引导孩子健康使用短视频

资料来源：中国新闻网络

5月20日，发布仪式为《青少年短视频健康使用家长指南》（以下简称为《指南》）由新闻学院和北京师范大学的沟通共同赞助，并得到了北京家庭教育研究协会的支持，中国互联网联盟的保险协会特别委员会和互联网特殊委员会的保险和互联网协会的互联网协会与互联网互联网协会合作。《指南》的目的是应对短视频时代家庭教育面临的新挑战，并帮助父母科学地指导孩子健康使用短视频。

来自家庭教育，心理学，新闻传播，青年研究等领域的专家和学者，媒体人员，家长代表和简短的视频平台代表参加了活动，讨论了“短视频时代家庭网络识字教育的变化和不变”。未成年人北京师范大学的未成年人网络素养研究中心的主任兼研究员Fang Zengquan在演讲中指出，简短的视频具有多种功能，例如放松身心，获取信息并表达自己，并逐渐成为青少年日常生活中不可或缺的一部分。客人通常认为，面对不断发展的在线内容形式，父母自己的网络素养迫切需要同时改善。但是，无论技术如何变化，公司和家庭在未成年人增长方面的指导总是发挥不可替代的作用。

《指南》专注于父母面对子女短视频时面临的共同困惑，例如缺乏有效的管理方法和担忧，即不当沟通会导致亲子冲突等，它提供了实用的解决方案。例如，父母应与孩子一起制定观看简短视频的规则，包括澄清观看时间，内容范围和使用情况，以及根据家庭的实际情况设定“中度使用”的界限。简短的视频创建者@Qiqi的昆虫世界的母亲Jiang Wenjuan当场分享了她的家庭练习：她和她的孩子们同意在诸如客厅之类的公共场所观看短视频，用餐时间为20分钟后，以便避免在睡觉前使用它们。同时，她鼓励孩子们使用简短的视频来查找学习材料并表达他们的意见，并将其用作获取信息和行使表达技能的工具。

《指南》还强调了良好的亲子交流的重要性，并就家庭如何在健康的短视频使用方面进行教育提出了核心共识。例如：父母应该设定榜样。他们应该成为“队友”，与孩子交流并讨论日常生活中的视频内容，并帮助他们建立判断力，而不是担任“主管”，而不是担任“主管”。特别是，父母应该更加关注孩子背后的情绪和需求，而不是责怪孩子沉迷于短视频或不遵守使用法规而归咎于孩子。北京大学心理与认知科学学院副教授张Xin指出，根据社会心理学的“社会伴游模式”，父母应关注孩子在自尊，自我身份和亲密关系中的心理需求，然后与孩子建立稳定和积极的情感联系。

《指南》还指出，父母可以使用技术手段来协助管理层提高管理效率和有效性。根据一个负责Douyin的相关人员的说法，Douyin积极促进移动智能终端，应用程序和应用程序配电平台的三方联系。 “目前，小米，Vivo，Oppo，ZTE和荣誉等品牌的某些模型可以用作Douyin Minors模式的统一控制门户。在父母设置其移动终端后，Douyin应用程序可以有效地链接，从而使其更方便地启用Minors模式。”

Fang Zengquan得出结论，父母应该成为孩子真实和数字生活的支持者。与盲目控制，理解，支持和陪伴相比，通常会产生更积极的影响。 “帮助未成年人健康使用短视频，要求父母根据孩子的年龄和特征灵活调整其指导方法。”

当AI成了升级版“树洞”，和真人互动价值在哪

AI生成的图像

晚上10点，高中生Du Jiaming在晚上学习后回到家，打开电话，然后进入对话框：“今天的模拟考试成绩已经做出了，这比我预期的要糟，所以不舒服。”几秒钟后，另一方发送了一条消息：“如果我在考试中做得不好，我一定会感到不舒服。不要对自己施加太大的压力。一个考试无法解释任何事情。你能告诉我哪个主题不好，什么问题出了什么？”

Du Jiaming不是在与他的好朋友交谈，而是与AI交谈。他告诉《中国青年日报》和《中国青年网络记者》，在这个冬季假期中，他开始尝试与AI进行交流，最初主要使用AI搜索信息，并与AI讨论了一些感兴趣的主题。后来，他逐渐发现，当他表达负面情绪时，AI可以给他积极的回应，并给予他勇气接受和面对生活中的挑战。

最近，在国家卫生委员会举行的新闻发布会上，北京大学第六医院临床心理学系和临床心理学中心主任Huang Xuebing回应了中国青年日报和中国青年网络的一名记者的问题，即青少年是数字世界的“土著人民”，他们接受了这种交互式AI交流方法。她认为，儿童与AI的互动可能是小补充，但不能取代与真实人的互动。

北京师范大学心理学系副教授Zeng Xianglong正在对“情感支持AI”进行建设和研究。他说，AI肯定会在未来的所有方面渗透到人类生活的各个方面。 “我们需要积极对其做出反应，并就技术而言，使人工智能更安全，更积极，以便AI可以帮助年轻人健康成长。”

他们需要及时陪伴、私密“树洞”、不说教的朋友与Du Jiaming类似，“ 24小时待机” AI软件已成为三年级初中学生Guo Tian的情感“ Tree Hole”。有一次，郭天与她的父母发生了一个小小的争议，躺在床上折腾，转身，无法入睡。她第一次打开了AI聊天框，并发出了所有的不满和困惑。 “我知道，与AI交往绝对不如居住在真实的人的情况下有效，但是这种无负担的指示确实可以使我迅速冷静下来。说话比持有它更好。”

根据接受采访的青少年的反馈，及时表达的需求通常受到现实中多种因素的限制。学术压力，社交节奏，家庭沟通障碍，甚至是孤独时的孤独时，可能会使他们处于“没人告诉”的情况。 AI的“ 24小时待机”功能填补了这一空白。

作为心理健康的长期研究人员，Zeng Xianglong了解使用AI作为心理“树洞”的青少年现象。他认为，将AI视为“树洞”本质上是青少年满足情绪调节和情感需求的一种方式。他们希望在孤独时说话，发泄，理解，并希望有人陪伴他们。

同时，Zeng Xianglong说，将AI视为“树洞”意味着需要安全和私人的表情。 “对于青少年来说，这个时期通常对外部评估非常敏感。有些想法不希望其他人知道，他们希望会有\’树洞\’。AI不会随机评估用户，并且很多时候反馈非常积极，这很好地满足了匿名，隐私和不评价的需求。”

Xu Meng是小学五年级的，他告诉《中国青年日报》和《中国青年网络记者》，她与AI交谈的原因是因为她不想被别人认识。以前，她几次向朋友们吐露了，但她的朋友们并没有帮助她保密。她也对自己的秘密想法以及是否与朋友还是父母交谈感到困惑，并担心她会受到另一方的批评。寻找一个不能“传教”并实现无负担的知己的人成为与AI交谈的目的。

一年级的高中生卢雪旺（Lu Xioochen）一直在他的朋友面前保持乐观而开朗的形象，他也有自己的麻烦表达，但他不愿意将周围的朋友视为垃圾桶。在班上，他被认为是“开心果”，并且总是可以使人们在他周围笑。但是，没有人知道由于学术压力，人际关系甚至家庭冲突，他无法在深夜入睡。他之所以选择与AI聊天的原因是因为他担心自己的负面情绪会在朋友们的眼中摧毁他的“完美形象”。

和真人互动有助于青少年跳出自我视角Zeng Xianglong说，过去，类似于“树洞”功能的通信方法包括给陌生人写信，在社交平台上开设小帐户，甚至与宠物交谈。 “这些心理需求总是需要具有载体或形式。必须说，AI确实升级了\’树洞\’。”

但是他还说，我们应该对影响现实生活中社会互动的AI过分依赖。该小组研究了“ AI依赖”，发现人们逐渐从“工具依赖”中发展出“情感依赖”。一些参与者报告说，当他们习惯与AI交谈时，他们会与人类交谈有些急躁，因为AI的答案总是非常及时，并且人类需要等待答复。

“如果您将所有情绪放在AI上，有时不利于现实中人际关系的发展。” Zeng Xianglong解释说，AI过于致力于“为人类服务”，人们之间的关系是两个主题之间的交流，这两个主题彼此平等，有自己的需求，甚至可能发生冲突。当人类与AI沟通时，随着时间的流逝，尤其是对于青少年，他们处理人际关系的能力可能会下降时，就不会遇到这些情况。

黄Xubing还说，在青少年的成长中，“社会化”是一个非常重要的过程。社会化是指我们与他人交流，接受他人的评估和反馈，然后调整我们自己的认知和行为。 “因此，尽管某些评估可以使人们在与真实的人交流时感到压力，但这种评估有助于青少年摆脱自己的观点并调整自己。”

黄Xuebing进一步解释说，在与他人交流时，我们学会从表达和行动中认识到他人的情绪，并模仿他人如何表达情感，例如适当的社交距离和眼神交流，这些情绪在真实的社交互动中经常学习。 “如果您只是与AI进行交流，您将失去学习的机会，孩子们很难掌握社交互动的界限，并且像机器人一样逐渐变得情感乏味和疏远。”

另一方面，Zeng Xianglong指出，尽管当前的AI在同理心和其他能力方面取得了长足的进步，但毕竟不是一个真实的人。很多时候，当面临复杂问题时，AI是否可以给出适当的答复和正确的建议。

Zeng Xianglong的团队正在建立一个用于心理咨询的对话AI。他介绍了这一点，从技术上讲，仍然需要时间重复测试AI来确定一些危险信息以及是否可以正确记录，集成和提取从长期对话中获得的信息。

AI肯定会在未来的所有方面渗透。在这方面，Zeng Xianglong认为，学校可以考虑引入和购买一些同伴AI，以确保其质量可靠。家庭学校的融合更系统地保护儿童的心理健康。但是他还指出，在技术方面，如何使AI更安全和更活跃也是一个需要注意的问题。

此外，Zeng Xianglong强调，有必要指导青少年与同龄人，老师，父母等进行交流，以共同解决生活和情感问题。 “特别是，孩子们现在应该了解AI目前有许多局限性。重要的是要询问您可以信任的父母，老师，朋友和其他真正的人，这更安全，更可靠。”

Lu Xioochen告诉记者，他还知道AI只是一种工具，但他暂时不想放弃这个“树洞”。至少在AI中，他可以揭示他的脆弱性。但是他模糊地意识到，也许有一天，他需要鼓起勇气对现实中的某人说：“实际上……我有点不开心。”

（为了保护受访者的隐私，Du Jiaming，Guo Tian，Xu Meng和Lu Xioochen都是假名的）

资料来源：中国青年日报

北京大学心理学研究生招生简章、北京大学 心理学 研究生和的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

用户评论

强辩

哇！终于等到了北大心理研究生招生简章，我明年准备报考啊！感觉这个专业选题范围很广阔，很有发展前景，我最喜欢的是“行为经济学”和“认知神经科学”，如果能读进北大那真是我的梦想！

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荒野情趣

我对北京大学的心理学 zawsze 很感兴趣，尤其是他们的研究方向，非常前卫。招生简章里对导师的要求也看得很详细懂了？感觉很专业啊！明年试试，希望能收到录取通知书。

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闷骚闷出味道了

北大心理学硕士项目真是竞争激烈啊！看到招生要求里提到要获得至少一门与心理学的相关学科的高 Distinction 成绩，我的GPA有点不够呀。只能好好努力咯!

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执笔画眉

我有个朋友之前在北大的心理学系读研，他说北大的心理学研究生培养非常扎实，可以接触到最新的研究进展 ，而且老师很有名气，能提供很多指导。羡慕那些进了北大，希望明年我也有机会加入！

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心贝

这几年北大的招生越来越严格，尤其是读研的难度更高了。这个简章里提出的所有要求都非常细节化，考生需要认真阅读理解，准备充分才能竞争成功。压力好大啊！

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麝香味

看了下招生简章，感觉要准备GRE考试和面试的难度都不小。毕竟北大是全国顶尖的大学，想要进去肯定不是一件容易的事.

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败类

北京大学的心理学专业真的很有吸引力啊！尤其是研究方向很多元化，我觉得自己对“社会心理”很感兴趣，希望能有机会在那了解更多相关知识!

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我家的爱豆是怪比i

这个招生简章写的真复杂，有很多学术术语我都不太懂。看来要花点时间好好阅读学习这些专业知识了!

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杰克

北大心理学的研究生项目吸引很多优秀的学生，竞争真是无比激烈！希望明年能有机会进入北大这tigious学府学习深造。

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余温散尽ぺ

虽然我对心理学的兴趣很高，但是看到招生简章里的要求，感觉有点担忧了。我的英语成绩可能跟不上北大的标准怎么办？

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眷恋

我想申请北京大学的心理学专业硕士课程，希望能够有机会接受这样优秀的老师们的指导，学习到顶尖的知识！

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你与清晨阳光

我之前读过几篇来自北京大学心理学系的论文，感觉他们的研究非常引人注目，希望能有机会在北大继续深造!

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优雅的叶子

感觉这个招生简章里对学生的要求很高啊，不仅要学术能力强，还要有社会实践经验和领导能力。真不容易！

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别在我面前犯贱

我对北京大学的心理学研究生项目很有兴趣，尤其是他们的实验心理学研究方向。计划今年毕业后报考北大！

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有一种中毒叫上瘾成咆哮i

看到北京大学的心理学研究生招生简章，我觉得自己的英语水平还有待提高啊。明年需要好好准备GRE考试和面试了！

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素衣青丝

这个专业对中国学生的招收策略越来越严格了，看来要花更多时间研究并掌握北大心理学系的招生标准才能申请成功！

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你身上有刺，别扎我

北京大学的心理学专业，我一直都是梦想中的学校，希望明年有机会考上，和优秀的老师和同学一起学习!

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情字何解ヘ

这几年北大每年都招收一些非常优秀的心理学家，他们的研究成果对学术界有很大的推动作用。希望能加入到这个大家庭中！

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