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第一站，我们来到云南农业大学校园内的辣木种植基地，大棚里一棵棵绿油油的植物，就是辣木了。这种原产于印度的植物，生长速度很快，一年就可以长5—6米之高。（新华网 念新洪/文 丁凝/摄）

辣木叶子小而密集，柔柔嫩嫩的，中间偶尔能见到几朵白色的小花。别看外形“平庸”，辣木全身可都是宝，其中辣木叶是新资源食品，花、果、根也都能食用。那么辣木是不是真的“辣”呢？事实上，辣木根部、叶子都有一些辛辣味。（新华网 念新洪/文 丁凝/摄）

看过了辣木树，第二站我们去实验室看看。云南农业大学辣木研究所所长田洋介绍，研究所成立于2014年9月，目前科研团队已达50人左右，围绕辣木栽培育种、功效研究、产品精深加工等开展科技攻关。2018年9月，“国家辣木加工技术研发专业中心”落户云南农业大学，为学校的辣木研究再添一块闪亮的“招牌”。（新华网 念新洪/文 丁凝/摄）

图为辣木研究所内，一名研究人员正在做实验。田洋介绍，辣木最吸引科研工作者的，是其丰富的营养价值，“辣木中含有的蛋白质是牛奶的2倍、钙是牛奶的4倍、铁是菠菜的3倍、维生素C是橙子的7倍，此外还含有丰富的钾、叶酸等等，有着‘生命之树’‘奇迹之树’的美誉。”（新华网 念新洪/文 丁凝/摄）

图为辣木研究所实验室内，各类装有“辣木＋”的玻璃容器。（新华网 念新洪/文 丁凝/摄）

图为辣木研究所内，科研人员正在实验室里专注地做实验。田洋告诉记者，他和团队做的一系列研究工作，就是致力于把辣木里面的营养价值、健康功能充分地挖掘出来。（新华网 念新洪/文 丁凝/摄）

图为辣木研究所内，正在进行的“高大上”的实验。（新华网 念新洪/文 丁凝/摄）

除了“高大上”的科研，辣木研究所也有非常接地气的实验，而这也是广大“吃货”最期待的——辣木酸奶制作。（新华网 念新洪/文 丁凝/摄）

图为研究人员正在调配辣木酸奶。云南农业大学研究生赵存朝告诉记者，辣木研究所食品加工小组一共有师生18个人，近期在做的主要是辣木酸奶、辣木营养代餐粉的研发。（新华网 念新洪/文 丁凝/摄）

图为辣木研究所师生自行研制的辣木酸奶，因为加入了辣木，酸奶的颜色呈黄绿色，但这可不是“黑暗料理”，辣木酸奶的口感类似于抹茶味乳制品，十分特别，营养也更为丰富。（新华网 念新洪/文 丁凝/摄）

除辣木酸奶外，云南农业大学还开发了辣木精片、辣木茶、辣木面条、辣木酒、辣木醋等一系列粗加工产品。图为辣木功能醋。（新华网 念新洪/文 丁凝/摄）

开发粗加工产品的同时，云南农业大学还开发了辣木天然叶酸、辣木天然有机钙、辣木蛋白活性肽、辣木睡眠酵素等一系列精深加工产品。图为辣木天然叶酸。（新华网 念新洪/文 丁凝/摄）

致力于辣木研究多年，田洋认为，辣木营养素丰富、营养价值高，健康功效也特别明显，符合现代人很多营养方面的需求，未来的开发潜力是非常大的。（新华网 念新洪/文 丁凝/摄）

云南农业大学非全日制研究生专业、学制几年、上课方式

云南农业大学非全日制研究生专业、学制几年

招生学院：园林园艺学院、资源与环境学院、经济管理学院、植物保护学院、热带作物学院等

招生专业：社会工作、农村发展、土木水利、工程管理、项目管理、食品加工与安全、农艺与种业、风景园林、资源与环境、资源利用与植物保护、农业工程与信息技术、畜牧、兽医、农业管理、公共管理、英语笔译、体育教学、运动训练、社会体育指导、林业

非全日制专业学位硕士研究生采取多种方式和灵活时间安排进行非脱产学习的培养方式，基本学制为三年，最长不超过五年，要求在校学习累计时间不少于6个月。原则上云南农业大学各招生学院非全日制硕士研究生招收在职定向就业人员。

非全日制专业学位硕士研究生学费10000元/生.学年，公共管理和工程管理非全日制专业学位硕士研究生：15000元/生.学年。

了解详情可参考最新招生简章：

云南农业大学非全日制研究生上课方式

有周末班和集中班两种，上课地点在云南昆明。

周末班通常是隔周周末上课，每月上课两次，原则上是每月上课四天。此种方式上课时间比较规律，适合工作稳定工作时间能和国家事业单位同步，常住地在院校所在城市或距离院校较近的在职人员。此种方式每次上课之间有一定的间隔时间，学员有足够的时间消化吸收课堂所学理论知识，不懂的问题也可以及时沟通解决。

集中班是利用节假日或寒暑假集中上课，或每月利用一个周末安排周四到周日上课。此种方式能方便学员根据上课时间提前调整工作，比较适合常住地在院校周边地区，工作时间灵活可以倒班的在职人员。