很多朋友对于云南农业大学研究生招生专业目录、云南农业大学2021年硕士研究生招生专业目录和不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1年“咖龄”，30年科研！这个学院让云南咖啡香飘世界
8099999特别策划——云南“咖”味
在繁忙的都市生活中
咖啡已经成为了
许多年轻人无法抗拒的存在
无论是在早晨匆忙出门前
还是下午精疲力尽时
一杯香浓的咖啡总能唤起
他们内心深处的渴望和热情
探访云南本土咖啡
打卡大学里的咖啡学院
2024年6月，云南农业大学正式成立了云南省咖啡现代产业学院，虽然到今年刚满“周岁”，但其科研根系已深扎云岭大地三十余载。如今，该学院不仅拥有多项咖啡领域的科技成果，更以“咖啡+云南食材”的跨界创新，研发出独具本土风味的咖啡豆，甚至将一些废弃物“变废为宝”，走出一条科技赋能资源经济的高质量发展路径。
在1985年，云南农业大学就开展了咖啡种植、新品种选育、栽培管理、绿色加工等方面的研究。而在云南省咖啡现代产业学院正式成立之前，学校也一直开设有咖啡相关的选修课，可以说云南省咖啡现代产业学院的成立，是学校多年深耕咖啡领域的科研及教学成果转化。多年来，该校依托我省咖啡种质资源及科研平台优势，历经多年的不懈努力，建成了中国咖啡发酵专用微生物菌种资源库，并在咖啡领域拥有了多项科研成果，推动着我省咖啡精品率的提升。
云南农业大学云南省咖啡现代产业学院 教师 代佳和：“首先在种业方面，我们有三个省级认证的品种；其次在初加工（方面），温水脱胶、无水脱皮技术在我们的主产区进行了很好的一个技术支持；最后是我们的微生物发酵技术。通过微生物发酵技术，还有我们前端的种业，还有我们的初加工，就能更好的提升我们的咖啡精品率。”
云南农业大学拥有中国首家咖啡发酵专用微生物菌种资源库，这里的3030株咖啡发酵专用微生物菌种助力学校开启了“本土风味创新”之路，将高原菌、本土水果及本土香料与咖啡发酵工艺结合，赋予咖啡更加浓郁的云南地域风味。
云南农业大学云南省咖啡现代产业学院 教师 代佳和：“我们现在是以咖啡为纽带，那么我们通过‘咖啡+N’，结合着云南其他的一些具有特色风味的资源，开发了很多产品，比如说玫瑰花咖啡。”
云南农业大学食品科学专业研究生 刘秦明：“想到玫瑰和咖啡相结合，最开始的灵感是从鲜花饼而来，因为我们云南有食用鲜花的悠久历史，鲜花饼在云南也很受人欢迎。然后我们在咖啡上也想有其他不同的风味，比如我们想得到一种花香、果香，所以我们尝试用食用玫瑰以微生物的技术进行发酵，将玫瑰风味保留于咖啡之中。”
云南农业大学云南省咖啡现代产业学院 教师 代佳和：“还有结合云南野生菌的咖啡，干巴菌、松茸、松露等不同风味的咖啡，还有结合云南水果开发的椰香、草莓、葡萄、橄榄味的咖啡。我们还有结合香料的咖啡，比如草果味的咖啡。其实我们现在还在做一个事情，就是做一款不需要通过饲养动物就能通过体外模拟发酵出来的猫屎咖啡。”
此外，学院更不放过咖啡的任何一部分，深度发掘副产物的高值化综合利用， 实现产业链“零废弃”，将原先产业链条中产生的废弃物开发成了符合其特点的产品。
云南农业大学云南省咖啡现代产业学院 教师 代佳和：“在加工咖啡的这个过程中，咖啡的副产物是占了非常大的一部分比例的，其实每一吨的咖啡豆大概就会产生一吨的副产物，这个（咖啡）果皮它很难被降解，就会污染环境，同时造成资源的浪费。所以，我们想着怎么把这些东西更好的利用起来，通过我们的微生物发酵等等这些技术，我们现在开发了咖啡果皮茶、咖啡渣啤酒。我们现在的很多个产品也实现了跟企业（合作），实现成果转化。我们也希望通过我们的技术能够真正的支持我们的资源经济的高质量的发展。”
别看云南省咖啡现代产业学院成立时间刚满一年，但该专业的学生们已展现出对于咖啡行业的使命感。他们不仅想通过所学专业知识提升云南咖啡的品质，让更多人认可云南咖啡的风味，更想助力本土资源经济发展，将自己的科研成果转化为实实在在的产业价值。
云南农业大学食品科学专业研究生 咖啡精深加工方向 李羿：“我发现现在很多的人是不太能够接受咖啡的那种苦涩的，所以我想做的事情就是去让咖啡的风味更加适合更多的人，利用一些发酵的方式，然后根据现在的一些我们现有的技术，去制作一些类似于草莓风味的咖啡，或者佛手风味的咖啡，让更多的人能够爱上咖啡。”
云南农业大学食品加工与安全专业研究生 咖啡发酵方向 金罕实：“我是来自德宏盈江的，从小我家就是种植咖啡的，我的（认知） 主要是停留在种植咖啡豆和采摘上，对于它的加工环节就是很缺乏，我学了这个专业知识之后，我也想去投身于我的家乡，更好的把咖啡产业做大，提升咖啡的品质，更加的标准化。”
据了解，云南省咖啡现代产业学院以“咖啡科学与工程”专业为核心，构建了覆盖种植、加工、品鉴、贸易等几乎涵盖了咖啡全产业链所需的专业人才培养。包括咖啡贮藏学、咖啡机械与设备、咖啡产品开发、咖啡风味化学、咖啡厅经营与管理等专业。同时通过学科交叉创新、实践导向培养及校企协同机制，培养兼具技术研发与管理能力的复合型人才，并构建了完整的人才培养体系。
云南农业大学云南省咖啡现代产业学院 教师 代佳和：“其实我们的咖啡专业里，不只是会做一杯咖啡，不只是会泡咖啡和品咖啡。我们是涵盖了整个咖啡的产业链，我们依托了我们食品科学与工程专业，在人才培养这一块我们目前是贯穿了本科、硕士、博士这么一个非常完整的人才培养的体系。”
这是一个充满香气的专业，品尝及闻香是每一个学生的“必修课”。可以说，与咖啡相关专业的同学人均“咖啡大师”，不仅要会种咖啡、生产咖啡，更要学会品咖啡。
云南农业大学食品科学专业研究生 咖啡精深加工方向 李羿：“品咖啡是一个很重要的过程，因为我们必须长期的训练我们的味觉，要对咖啡的滋味、风味有一个深层次的了解。比如说咖啡入口的时候，它的酸甜苦涩，我们都必须有一个很精准的把握，然后咖啡进入我们的喉部之后，它的芳香气味进入到我们的鼻腔，我们要感受到咖啡有一些果香、花香，或者蜜甜香等。
所以咖啡的品鉴是一个很重要的一个环节，比如说有一些咖啡豆是存在一些瑕疵的，通过我们的品鉴，就能够感受到它是什么地方出了问题，那么我们就可以利用我们的发酵技术，通过精准的靶向控制，去把那种不好的酸涩感给它发酵掉。我们也是能够通过发酵额外的芳香物质的引用，然后给它赋予更多的香气，其实我们冲泡咖啡的过程，也是我们实验的一个重要的环节。”
不愧是总能打巅峰赛的云南，总能给人不一样的惊喜，喝咖啡也能和搞科研结合在一起。正是这个充满咖香的学院，将努力建设成为集人才摇篮和创新引擎为一体的一流人才培养示范基地与科技服务平台。
从曾经一粒小小的咖啡豆，到今天的全产业链创新矩阵，云南农业大学云南省咖啡现代产业学院以科研为底色，正在奋力书写云南咖啡从默默无闻到香飘世界的传奇。相信在这片拥有着丰饶资源的土地上，该学院将继续以创新之力，让云南咖味成为千秋咖啡版图中的璀璨明珠。
来源：8099999街头巷尾
编辑：杨晨
编审：李菁
终审：李雄
云南具保研资格高校排名及 2025 分数线预测：优势专业解析
对于志在深造的云南考生而言，选择一所具备保研资格的高校，意味着提前锁定优质的升学通道。云南省目前共有 6 所本科院校拥有推荐优秀应届本科毕业生免试攻读硕士研究生资格（简称 \\”保研资格\\”），涵盖综合、理工、师范、医学等多个领域。本文将从院校层次、优势学科、录取分数等维度，为 2025 年考生提供权威报考指南。
云南省保研资格高校以省部共建和省属重点院校为主，形成 \\”双一流引领、行业特色鲜明\\” 的梯度布局：
- 云南大学：创建于 1922 年，是教育部与云南省共建高校，拥有呈贡、东陆两校区，现有 4 个国家重点实验室，在民族学领域拥有全国唯一的 \\”中国少数民族语言文化传播重点研究基地\\”，保研生可优先申请本校及国内顶尖高校如北京大学、复旦大学的研究生项目。
- 昆明理工大学：工程学、材料科学学科进入全球 ESI 前 1%，拥有国家级工程实践教育中心 8 个，与华为、宝武钢铁等企业共建联合实验室，工科专业保研生多流向清华大学、浙江大学等顶尖工科院校。
- 云南师范大学：前身为西南联大师范学院，教育学学科拥有国家级教学成果奖 6 项，师范生保研可优先进入北京师范大学、华东师范大学等名校深造，非师范专业保研侧重区域教育研究方向。
各校依托云南生物多样性、民族文化、高原农业等地域优势，形成一批全国知名的特色专业：
- 云南大学：民族学（全国学科评估 A+）、生态学（双一流建设学科）、历史学（西南边疆史研究重镇）、天文学（抚仙湖观测站特色平台）。
- 昆明理工大学：冶金工程（国家重点学科）、材料科学与工程（省级一流学科）、环境工程（重金属污染防治国家工程研究中心依托专业）。
- 云南师范大学：教育学（基础教育学制改革全国领先）、心理学（西南民族心理研究特色）、地理学（高原湖泊生态保护研究优势）。
- 云南农业大学：茶学（普洱茶产业唯一本科专业）、种植与加工（对接云南千亿级产业）、动物科学（亚洲象保护与繁育研究特色）。
- 云南民族大学：缅甸语、泰语（服务中老铁路、中缅油气管道等国家战略）、民族传统体育（傣族武术、纳西族东巴舞传承基地）。
- 昆明医科大学：临床医学（昆医附一院为西南地区最大综合性医院）、医学检验技术（高原病发病机制研究全国领先）。
云南高校的保研资格不仅是升学通道，更与地域特色深度绑定：例如云南大学民族学专业保研生可优先参与国家民委课题，昆明理工大学冶金工程保研生能进入稀贵金属国家重点实验室，这种 \\”学科优势 + 地域资源\\” 的双重加持，使保研生在特定研究领域具备不可替代性，尤其受科研机构和行业头部企业青睐。
以下为各校 2024 年在云南省的最低录取分数及位次，反映不同科类和专业的竞争程度：
- 一本院校理科最低分超省控线 10-60 分，文科超省控线 10-60 分，其中云南大学、昆明理工大学、云南师范大学的热门专业分数显著高于校线；
- 农林、民族学等地域特色专业分数相对亲民，适合对特定领域有兴趣的考生，如云南农业大学茶学专业最低分仅超省控线 15 分，但保研率与同类专业持平。
结合近年录取趋势、保研政策变化及云南高考人数增长（预计 2025 年考生超 35 万人），预测如下：
- 保研率动态调整：2024 年起教育部扩大地方高校保研名额，云南大学保研率从 8% 提升至 12%，昆明理工大学从 5% 提升至 7%，直接带动优质生源竞争加剧；
- 新高考选科影响：物理类考生可报考 90% 以上保研专业，预计理科分数线涨幅高于文科；
- 地域发展红利：随着中老铁路运营、RCEP 协议落地，云南沿边开放催生大量跨境贸易、生态保护、民族文化研究岗位，相关专业报考热度持续升温。
- 分数适配策略：
- 600 + 高分段：冲刺云南大学双一流学科，优先选择民族学、生态学等保研率高的专业，提前规划科研项目提升保研竞争力；
- 550-590 分：锁定昆明理工大学优势工科、云南师范大学师范类专业，利用校企合作项目积累实践经验，增强保研申请背景；
- 500-550 分：关注云南农业大学茶学、昆明医科大学护理学等特色专业，通过专业排名提升（前 10%）争取保研资格。
- 长期规划重点：
- 大一至大二阶段保持专业成绩前 30%，参与老师科研项目或省级以上学科竞赛（如 \\”挑战杯\\”\\” 互联网 +\\”）；
- 大三重点准备保研材料，利用云南高校地域特色，在民族文化保护、高原生态研究等领域形成独特申请优势；
- 关注交叉学科保研机会，如云南大学 \\”民族学 + 大数据\\”、昆明理工大学 \\”材料科学 + 新能源\\” 等新兴方向。
云南省的保研资格高校不仅是升学跳板，更是地域特色与学科优势的融合体。从云南大学的民族学重镇到昆明理工大学的工科摇篮，从云南师范大学的教育情怀到昆明医科大学的医者仁心，每所学校都在特定领域构建了不可替代的竞争力。2025 年的录取分数线既是当下的分数门槛，更是未来科研之路的起点 —— 选择与个人兴趣、职业规划深度契合的高校，方能在保研赛道上占得先机，让云南的独特学科资源成为人生进阶的强大助力。
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参考往年云南多所高校本硕博相关专业介绍，新兴专业+专项计划
2024年，云南省有多所高校招收本科、硕士及博士研究生，涵盖综合类、理工类、师范类、医药类等院校。以下是主要招生院校及简介：
一、本科招生高校
1. 云南大学（双一流、211工程）
优势学科：民族学、生态学、生物学、政治学、历史学等。
备注：云南省综合实力最强的大学，部分专业在本科一批及二批均有招生。
2. 昆明理工大学
优势学科：冶金工程、矿业工程、材料科学与工程、环境工程等。
备注：省内理工科强校，就业率较高。
3. 云南师范大学
优势学科：教育学、地理学、农业生物环境与能源工程等。
备注：省内重点师范院校，师范类专业免试认定教师资格。
4. 云南农业大学
优势学科：作物学、植物保护、畜牧学、农业资源与环境等。
5. 昆明医科大学
优势学科：临床医学、口腔医学、公共卫生与预防医学等。
6. 云南民族大学
优势学科：民族学、社会学、东南亚语言文化等。
7. 西南林业大学
优势学科：林学、林业工程、风景园林学等。
8. 云南财经大学
优势学科：应用经济学、统计学、工商管理等。
9. 大理大学
优势学科：药学、临床医学、基础医学等。
10. 其他院校：
玉溪师范学院、曲靖师范学院、楚雄师范学院（师范类）
云南艺术学院（艺术类）
云南中医药大学（中医药类）
二、硕士招生高校
云南省具有硕士授权点的高校包括：
– 云南大学（覆盖文、理、工、医等学科）
– 昆明理工大学（以工科为主，兼有管理、艺术等）
– 云南师范大学（教育学、理学、文学等）
– 昆明医科大学、云南中医药大学（医学类）
– 云南民族大学、云南财经大学（人文社科类）
– 西南林业大学（林学、生态学等）
– 大理大学（部分医学、教育学专业）
三、博士招生高校
云南省具有博士授权点的高校及科研院所：
1. 云南大学（民族学、生态学、生物学、政治学等一级学科博士点）
2. 昆明理工大学（冶金工程、矿业工程、材料科学与工程等）
3. 云南师范大学（地理学、教育学等）
4. 昆明医科大学（临床医学、基础医学等）
5. 云南农业大学（作物学、畜牧学等）
6. 云南民族大学（民族学、社会学等）
7. 西南林业大学（林学、林业工程等）
8. 中国科学院昆明植物研究所、昆明动物研究所（科研院所，通过国科大招生）
四、注意事项
1. 招生信息查询：具体招生计划、专业目录及考试要求需查阅各校官网
2. 新增专业：部分高校可能新增人工智能、大数据等新兴专业，建议关注官方通知。
3. 专项计划：云南大学、云南师范大学等高校有“少数民族高层次骨干计划”等专项招生。
用户评论
巷雨优美回忆
哇！云南农业大学的研究生招生专业目录看起来好精彩啊！我尤其关注农业科技和食品工程方向，都是我很想深入学习的领域。希望明年有机会申请考研！
有6位网友表示赞同！
伤离别
作为一名读本科的农业专业学生，一直都很憧憬去云南农业大学深造。这次看到最新的招生专业目录，感觉自己离梦想越来越近了！
有11位网友表示赞同！
限量版女汉子
今年想去考云南农业大学农学相关的专业，专业目录确实丰富多样，可以满足不同学生的兴趣爱好。不过希望学校以后能增加一些新兴领域的专业，才能更好地适应未来发展趋势。
有8位网友表示赞同！
初阳
我去年就读云南农业大学的本科生，想要继续攻读硕士学位。这次招生专业目录里有很多适合我的，感觉学业规划更加明确了！
有15位网友表示赞同！
一笑抵千言
看到云南农业大学的研究生招生专业目录，觉得这个学校的农业科技发展水平很高，吸引了很多优秀的年轻人来学习。我想申请该校的植物保护专业，希望能有机会跟着老师进行研究。
有12位网友表示赞同！
海盟山誓总是赊
说实话，我对云南农业大学一直不太了解，这次看了看2021年的硕士研究生招生专业目录，好像还挺不错的！不过还是希望学校官网能提供更详细的信息，方便我们更好地了解各个专业的教学内容和研究方向。
有12位网友表示赞同！
嘲笑！
云南农业大学的招生专业目录确实很齐全，涵盖了大部分农业相关的领域。但对于一些非常新兴的学科或者跨学科的领域，好像没有相关的专业设置，希望将来能够丰富招生专业目录。
有20位网友表示赞同！
遗憾最汹涌
我觉得这个招生专业目录很有特点，既有传统农业优势学科，也有部分前沿科技方向。很希望能看到更多创新性的专业设置，引领农业现代化发展的新趋势。
有16位网友表示赞同！
反正是我
我对云南农业大学一直有好感，这次看到了他们的研究生招生专业目录，感觉自己离梦想又近了一步了！希望我可以通过自己的努力考上心仪的专业！
有14位网友表示赞同！
不要冷战i
云南农业大学的研究生招生专业目录确实很详细，而且每个专业的介绍都比较全面。这对想申请研物的学生来说非常有帮助!
有20位网友表示赞同！
箜篌引
对云南农业大了，一直很好奇他们的研究方向是怎样的？这次看了招生专业目录才知道他们还是挺注重科技创新的，很有前瞻性！
有15位网友表示赞同！
々爱被冰凝固ゝ
我听说云南农业学校的师资力量很雄厚，希望以后有机会去读研学习。从这个招生专业目录上看，确实有很多令人心动的专业方向！
有6位网友表示赞同！
迁心
说实话，我对云南 agricole 大学的研究生招生专业目录有点失望，感觉有些专业设置比较单薄，缺乏多样性.
有6位网友表示赞同！
聽風
希望能看到云南农业大学在未来招生专业目录中加入一些与人工智能、大数据等新兴技术的结合，这样才能更好地培养适应未来的优秀人才。
有10位网友表示赞同！
安好如初
这个专业目录里我最感兴趣的是土壤科学和肥料工程专业，希望学校能够加强这些领域的科研实力，为农业发展做出更多贡献！
有16位网友表示赞同！
┲﹊怅惘。
我对农业研究一直充满热情，看到云南农业大学的研究生招生专业目录让我更加坚定了我未来的目标。明年一定会好好准备考研！
有18位网友表示赞同！